Lò mổ dùng hóa chất biến màu trắng thành vàng cho gà

Lò giết mổ gia cầm tại Hooc Môn dùng hóa chất nhuộm màu vàng cho gà trước khi đem bán thực sự khiến người tiêu dùng hoang mang, khi chưa có 1 đợt rà soát tổng thể những lò giết mổ trên cả nước. Gà từ màu trắng nhợt khi nhúng vào hóa chất được pha với dầu hôi sẽ có màu da vàng bắt mắt, đem bán ra thị trường TP HCM. Dung dịch này tương tự như hóa chất để tạo màu trên đồ gỗ.

Theo BS. Nguyễn Xuân Mai – Nguyên Phó viện trưởng viện vệ sinh – Y tế công cộng TP. HCM cho biết: “Dần dần sẽ bộc lộ ra các bệnh cặn ví dụ như: Ung thư hầu, họng ruột là các cơ quan trực tiếp hấp thụ các hóa chất đó, các cơ quan chuyển hóa và hấp thu hóa chất như gan, và cơ quan đào thải là thận”.

Cũng theo khuyến cáo của bác sĩ Mai, có 1 cách để nhận biết gà nhuộm đó là: vắt chanh, hay một ít nước muối vào, nếu là màu hữu cơ, màu khoáng thì sẽ có sự thay đổi, người đi chợ không nên dựa vào cảm quan để phân biệt gà có bị nhuộm hóa chất hay không.

Video Lò mổ dùng hóa chất biến màu trắng thành vàng cho gà:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *